Leírás
A semleges gabonaalkohol alapú desztilláció során 12 növényt használtak fel, köztük a citrusféléket és a spanyolországi mandulát, a kassziát, a nyugat-afrikai szerecsendiót és az olasz borókát, valamint számos egzotikus keleti fűszert. Kétféle koriander és angyalgyökér is létezik, mindkettő érdekes jegyet ad a ginnek. A névben szereplő 47 a szokásosnál valamivel magasabb alkoholtartalomra (47%) utal. Ez lehetővé teszi, hogy a gin nagyobb mennyiségben ragadja meg a botanikai ízeket.
Meg kell jegyezni, hogy ez nem egy tipikus „pink gin”, és nem édesített.
Klasszikus boróka aromája van, amelyhez lágyszárú jegyek, menta és koriander illata csatlakozik. Ízében ropogós, a boróka lágyszárú ízhullámban engedi ki fenyős jegyeit. A gyógynövényes jegyek egyesülnek, édes angyalgyökér, keserűnarancs és egy csipetnyi szerecsendió is érezhető. A lecsengése rövid, száraz és finom melegséggel a gyógynövényes jegyek felé mutat.
Paraméterek
Alkoholtartalom | 47% |
Űrtartalom | 0.7L |
Származási hely | Anglia |
Típus | Kortárs |
Stílus | Dry Gin |
Ízprofil | Borókás |