Magazin

Amikor elkezdenek lehullani a levelek, és csípős szellő fújdogál, semmi másra nem vágyunk jobban, minthogy felvegyünk egy bolyhos pulóvert és leüljünk a tűz mellé – lehetőleg egy koktéllal a kezünkben. 

Dóka Orsolya, a Törzshely tulajdonosa igazi belvárosi oázist alakított ki a XVII. kerületben. Mivel nekünk is az egyik kedvenc helyünk a városban, ráadásul Orsolya nagy ginrajongó hírében is áll, ezért adta magát, hogy interjút készítsünk vele.

Az elmúlt pár évben a hazai italkészítők is beleálltak a világszerte hódító ginreneszánszba, és szerencsére bátran kijelenthetjük, hogy az eddig piacra dobott palackok igen magas minőséget képviselnek. Ebbe a felhozatalba hoz új színt a most megjelent prémium Historia gin.

Ha van trend, ami 2021-ben sem hagy alább, az a színváltós gin. Hiszen, valljuk be, sima gin tonic-ot épp eleget láttunk már, de olyat, ami megváltoztatja a színét nem sokat...

A ginnek hosszú és lenyűgöző története van, az elmúlt évek során ráadásul rengeteg változáson ment keresztül az ital. Napjainkban a gint már többféleképpen is el lehet készíteni és számos variációjával találkozhatunk. De vajon mik azok a közös vonások, amik a gint valóban ginné teszik?

A gin kétségkívül a nyár bajnoka: könnyed, frissítő, és jól mutat gyümölcslevekkel, üdítőkkel és, nos, nagyjából mindennel, ami csak eszünkbe jut. Ha inspirációra vágysz, akkor íme néhány gin alapú koktélrecept, amivel túlélheted a forróságot.

A Fehér család neve a pálinkakészítéssel forrt össze, az utóbbi időben viszont már a BLTN gin kapcsán is megismerhette őket a nagyközönség. Fehér Péterrel, a cég értékesítőjével beszélgettünk a párlat hátteréről és jövőjéről.

Bár a gin reneszánszát éli, nem ciki nem tisztában lenni azzal, melyik ginekkel kezdd a kóstolást, ha kikevernél magadnak egy finom G&T-t. Tarts velünk, és bevezetünk a legjobb ginek világába!

Manapság a gint gyakran kortyolgatják tonikkal. Azt hinnénk, ez csupán egy gyorsan múló trend, pedig a ginnek hosszú és szövevényes története van...

Nincs könnyű időszak mögöttünk, de reméljük, már nem sokat kell várni arra, hogy végre a kedvenc pubunkban heverhessük ki a feszültséget. Addig is megmutatjuk, hogyan kell akár otthon kikeverni a világ legjobb gin tonikját!